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舌尖上的美味·厨艺SHOW

2017-6-21 15:08| 发布者: admin| 查看: 1193| 评论: 0

摘要: 2017年6月20日(星期二)上午,国槐路社区清风长廊一派热火朝天的景象,锅碗瓢盆、油盐酱醋、原来这里正举办一场厨艺大赛——舌尖上的美味·厨艺SHOW,社区今年筹划的第三个“老年日”活动。要说谁做的饭菜最香,都 ...


2017年6月20日(星期二)上午,国槐路社区清风长廊一派热火朝天的景象,锅碗瓢盆、油盐酱醋、原来这里正举办一场厨艺大赛——舌尖上的美味·厨艺SHOW,社区今年筹划的第三个“老年日”活动。

要说谁做的饭菜最香,都比不过自己的爸爸妈妈。经过岁月的历练,社区的大妈大爷们,哪一个不是民间的厨艺高手?此次厨艺比拼,以鲫鱼为主要烹饪食材。由社区各居民小组推荐的27名烹鱼高手,或单枪匹马、或好友搭档、或家庭组合,11支队伍齐赴赛场,一决高下。

在社区为他们准备好鱼肉及油、盐、味精等调味料这些规定食材的基础上,选手们还带来了豆豉、豆瓣、酸菜等辅助材料,甚至还有家传秘制调料!过往群众纷纷寻味而来,一是观战,学习烹饪技术,二是品味,为自己喜欢的选手及作品点赞。豆豉鱼、酸菜鱼、藿香鱼、椒麻鱼…出锅啦!一旁是评委团品鉴打分,一旁是大众品尝打分,几轮角逐下来,只身一人参赛的张凤英阿姨脱颖而出,受到评委及大众的一致肯定,获得了厨艺大赛一等奖。

本次活动得到了成都信息工程大学小米辣团队“舌尖上的社区”美食节项目的大力支持,除了厨艺大赛外,现场还开设了美食展览区和体验区,社区居民在观看和品尝美食的同时,在工作人员的引导下可以亲身体验美食制作过程,进行美食交流和学习。

“舌尖上的美味·厨艺SHOW”活动图片

 张凤英阿姨烹饪


 

叔叔在烹饪 

“舌尖上的美味·厨艺SHOW”活动图片

 

作品展示


合影留念


鲜花

握手

雷人

路过

鸡蛋
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