昭觉社区开展“药膳食疗”技能培训活动

2019年3月13日上午10:00，由昭觉社区居民委员会主办、成都金葵花社会工作服务中心承办的“药膳食疗”技能培训活动在昭觉社区党群服务中心五楼会议室正式拉开了帷幕。本次活动参与人员有23人。

9:40社区的中老年人陆陆续续抵达达活动场地进行签到， 10:00活动准时开始。此次活动的重点在药膳，首先，老师系统的为大家讲解了什么是药膳、生活中常见的药膳、以及药膳的优点。老师用自己及家人举例，发现食用药膳的好处很多，引起了居民们的共鸣。接着，老师为大家讲了很多常用且有效的药膳烹饪方法，其中包括可以降血脂、预防治疗感冒、美容养颜、健脾养胃、促消化等的药膳烹饪方法，居民们都觉得很有用，不仅记了笔记还要求老师将食谱发给大家。

当然，药膳并非完美无缺，老师强调了烹饪药膳和食用药膳也有很多注意事项，药膳不能多吃更不能随意吃，食用不当也会给身体带来负担。老师讲解结束后，组织居民分享自己用过的好的药膳，大家都很积极地分享了自己的秘方，并一再表示真的很好。11：00活动结束，工作人员为大家送上了小礼品，大家都很开心地表示下次还要来参加活动！

此次活动旨在让社区中老年人了解药膳食疗的好处，习得常用药膳的烹饪方法，重视养生，科学养生，吃出健康，吃出长寿。