文家街道康河社区举办“美味烘焙 新鲜尝试”活动

美味烘焙新鲜尝试

为了丰富社区居民的业余生活，让居民掌握一技之长，4月18日上午，青羊社区教育学院送教课程来到了文家街道康河社区教育工作站，经验丰富的专业烘焙夏老师亲自指导，吸引了辖区内20多名居民的参与。

首先烘焙夏老师给大家介绍了制作所需的材料：低筋面粉，糖粉，鸡蛋液，黄油，可可粉等;接着在老师的指导下，开始一步一步按照流程等操作。老师为了让内容更丰富，特意教大家制作了原味和可可味两种口味的饼干。

经过烤箱预热，把饼干放进上下温度为180度烤箱内烤制，香气四溢的曲奇饼干就呈现在了大家的面前，看着自己亲手制作的饼干，大家都特别地有成就感。最后,老师把烤好的饼干分到每个人手中，让大家一起品尝，真的是甜在嘴里，乐在心里。

“我平常十分喜欢吃饼干，但自己动手做还是第一次”，虽然大部分的居民表示第一次接触到饼干制做，但都表现得兴致盎然、跃跃欲试。此次活动为居民朋友们提供了交流烘焙经验的平台，不仅增长了见识，还体验了收获的快乐，放松了心情。