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鸭嘴鱼,你吃过吗?鲜爽脆滑到飞起!

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发表时间:2019-05-24 15:01

每天啊

幺妹儿最开心的事

就是和子奇一起去探索美食

上帝让人必须吃饭才能生存

因此他用食欲促使人们开饭

并用吃饭带来的快乐作为给人类的奖赏

今天子奇带我们来到了一个

“xuan(鲜)”“xuan(鲜)”

的河鲜火锅餐厅


幺妹儿就给大家详细的描述一下

“这家店到底有多xuan?”

1

新店开张,环境新“xuan”

隐于闹市中的一方净土

古香古色的装修风格

浓浓的文艺气息笼罩的一家河鲜馆

让人有种情不自禁安静下来的功效

和朋友在这里聊天,聚会都很适合

古朴典雅的环境营造出安静的氛围

各种精美的茶具、兰花、装饰品值得你满满欣赏

各种小隔间,不同的小区域,风格也不一致

幺妹儿偏爱这样中式的设计

一来符合我周身的文艺气质(表笑xuexue~)

二来则是喜欢这样的通透之感

没有四面皆壁的压迫感

客人依次落座,镂空的隔断是最好的间距

2

老板娘亲选,食材新“xuan”

在小鱼海棠,你能真切的感受到:

何谓“江鱼美可求”!

每一条都是鲜活的鱼,种类颇多,任你挑选,现点现杀,锅底也是现点现做,美味鱼锅值得等待。

这是小鱼海棠的绝对特色

【鸭嘴鱼】

鸭嘴鱼属于淡水鲟类

早在3亿年前恐龙活着的时候

就已经有它了!

由于嘴巴长得像鸭子,所以成为鸭嘴鱼。

这鸭嘴鱼最大的特点

就是无刺、肉鲜甜嫩滑、汤鲜

整条鱼基本都是脆骨,嚼着很脆

特别适合老人、孕妇小孩吃哦

鸭嘴鱼富含丰富的胶原蛋白

多种维生素和氨基酸

具有药理保健作用

可治疗腰痛、胃病和脱发等

它肉多刺少,基本都是脆骨

真正实现了“吃鱼不吐骨”的奇特现象

所以这一锅的鱼骨,也不要浪费哦

鱼骨、鱼肉、鱼皮都那么好吃!

还完全不用担心有刺

现捞现杀,在已有多年经验的老师傅手下,每一片鱼肉都大小、厚度均匀,鲜美之感油然而生。

酱料标配:酥脆的黄豆,香菜、葱花打底,一勺汤汁浇灌其上。一口入魂,从舌尖滑入,温暖整个身体。

泛着油光的鱼肉,细腻嫩滑的口感全程在线,一口你就爱上它,直呼过瘾。

除了鱼肉,还有各式的配菜···经过汤汁的洗礼,异常美味。


3

文艺感,xuan(鲜)有其匹

最最最后

幺妹儿再重点强调一遍

这家店的名字叫

【小鱼海棠】

在传统的中国文化里

“海棠”寓意着富贵吉祥

在这里享受美食的同时

也能感受到深深的文艺气息

让吃饭不仅仅是为了饱腹

更是一种文化的享受

小鱼海棠

地址:成都市高新区三瓦窑街336号附8号

营业时间:周一至周日 10:00-23:30


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