新华西路街道通锦桥路社区教育工作站职业安全学堂：酒店体验之旅

为了从小培养少年的团队意识，树立正确的人生观和价值观，2019年8月13日下午2点，由成都市青羊区通锦桥路社区主办，通锦桥路社区教育工作站、成都市合悦社会工作服务中心承办的 “活力.通锦”通锦桥路社区青少年成长营暑期未成年人活动-职业安全学堂酒店体验之旅活动在锦苑宾馆开展，共30名青少年参与。

本次活动青少年们走进锦苑宾馆在这里将度过一个有意义的下午，感受和体验酒店工作人员的工作。首先，宾馆负责人为青少年们讲解宾馆的业务活动构成和宾馆大致坏境，紧接着带领青少年们参观了客房，观看客房服务人员是如何在短暂的时间里迅速收拾好凌乱的房间，比如铺床单，整理摆放物品等等；观看之后青少年们也动手进行了体验，学习了装枕头，整理被子等，感受到了客房服务人员工作的艰辛，表示在以后住宿酒店时要爱护酒店房间的卫生，珍惜服务人员的劳动成果。

之后，青少年们来到了酒店的中餐厅，大大的圆桌，数十个椅子，就餐者围合而坐，这就是中国传统的就餐形式，餐厅负责人给青少年们介绍了讲解了中餐厅就餐的礼仪，例如，主、客入座的位置顺序，并且演示了骨碟、碗筷、杯子、盘子的摆放位置和距离要求；大家认真学习，了解到了餐具摆放的讲究和礼仪，感叹到中华文明蕴藏着博大精深的哲学。随后，青少年们一起体验了餐巾的花式折叠法，大家乐在其中，明白了餐巾不仅是一种卫生用品，又是一种装饰美化餐台的艺术品，不同餐巾花型代表了用餐客人的身份和社会地位。

在酒店客人们除了用餐和住宿，确保每一位客人的安全也十分重要，最后，大家一起体验了酒店消防安全员的工作；一起认识了各种安全标识，了解了消防栓的使用方法，以及听工作人员讲解了不同火情大小相对应的安全措施，大家认真的聆听，并回答了酒店消防安全工作人员提出的各种安全小知识，看来是颇有收获。

不知不觉中，愉快短暂的酒店之旅接近了尾声，通过本次体验活动青少年们不仅认识了酒店工作的部分岗位，从中体验到酒店工作内容和工作人员的艰辛，学会珍惜他人的劳动成果，尊重他们的劳动成果。同时，活动也让青少年们掌握了酒店安全应急知识，提高了自我的应急应变能力。