苏坡街道同瑞社区“邻里相聚学做菜 共享美食一家亲” 邻居节户外活动

为让社区居民走出家门，以厨会友、以食为乐，进一步丰富居民的业余文化生活，共同营造温馨和谐的社会大家庭。同瑞社区以弘扬博大精深的中华饮食文化为内容，开展《邻里相聚学做菜，共享美食一家亲》邻居节户外活动。

11月5日上午9点半，同瑞社区的同瑞园广场上人头攒动，热闹非凡，原来现场正在举办一场以美食为主题的邻居节活动。现场活动以个人厨艺比赛，商家厨艺展示为形式！以同瑞社区“邻里相聚学做菜 共享美食一家亲”邻居节户外活动为主题，通过美食技能比拼、美食共享、商家美食展示的形式展开。

活动分为美食技能比拼和商家美食展示两个环节，第一个环节社区居民将自制实现制作好的美食带到活动现场，专业评委及居民评委对菜品进行评鉴打分。随后，还进行了刀工比拼，居民们通过把土豆切丝、胡萝卜切丁、藕切片的刀工展示，由评委打分进行评选。第二个环节是商家凉菜拼盘和香辣热菜展示，商家现场制作凉菜、热菜提供给所有现场居民品尝。同时现场还有羊肉串、精美蛋糕、卤味小吃等等周边特色小吃进行展示，供大家品尝。

    活动最后，为参加评选的居民进行了颁奖。现场参与活动的居民对本次的活动纷纷表示很有意义，不仅让他们吃到了美食，还见识到了大厨们的精湛厨艺，更认识了更多的邻居朋友。