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苏坡街道同瑞社区“邻里相聚学做菜 共享美食一家亲” 邻居节户外活动

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发表时间:2019-11-05 18:33

为让社区居民走出家门,以厨会友、以食为乐,进一步丰富居民的业余文化生活,共同营造温馨和谐的社会大家庭。同瑞社区以弘扬博大精深的中华饮食文化为内容,开展《邻里相聚学做菜,共享美食一家亲》邻居节户外活动。

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115日上午9点半,同瑞社区的同瑞园广场上人头攒动,热闹非凡,原来现场正在举办一场以美食为主题的邻居节活动。现场活动以个人厨艺比赛,商家厨艺展示为形式!以同瑞社区“邻里相聚学做菜 共享美食一家亲”邻居节户外活动为主题,通过美食技能比拼、美食共享、商家美食展示的形式展开。

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活动分为美食技能比拼和商家美食展示两个环节,第一个环节社区居民将自制实现制作好的美食带到活动现场专业评委及居民评委对菜品进行评鉴打分随后,还进行了刀工比拼,居民们通过把土豆切丝、胡萝卜切丁、藕切片的刀工展示,由评委打分进行评选。第二个环节是商家凉菜拼盘和香辣热菜展示,商家现场制作凉菜、热菜提供给所有现场居民品尝。同时现场还有羊肉串、精美蛋糕、卤味小吃等等周边特色小吃进行展示,供大家品尝。

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    活动最后,为参加评选的居民进行了颁奖。现场参与活动的居民对本次的活动纷纷表示很有意义,不仅让他们吃到了美食,还见识到了大厨们的精湛厨艺,更认识了更多的邻居朋友。


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