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这里简直就是桑葚主题乐园!
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发表时间:2018-04-15 18:41

桑葚,又作桑椹

桑树的成熟果实

为桑科植物桑树的果穗

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又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果

桑泡儿,乌椹等

桑葚,又作桑椹

桑树的成熟果实

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为桑科植物桑树的果穗

又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果

桑泡儿,乌椹等

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又到了吃桑葚的季节了

今天就跟着节目去看看桑葚园吧


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元安果桑园

四川/乐山


SEE YOU AT

18:40 - 19:00

4月中旬以来

五通桥区竹根镇易坝村元安果桑园

的桑葚陆续挂果

吸引了乐山周边的市民纷纷前往购买

穿行30亩的桑林


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俯首皆是满树沉甸甸或者泛红

或者变紫的桑葚

品味桑园主人精心烘焙制作的桑茶

淡淡的桑叶清香弥漫舌尖


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犹如可口咖啡。在元安果桑园

凡是到此一游的市民

不禁纷纷感叹“不虚此行”、“安逸”



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采桑摘果


 

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桑葚,作为百姓喜爱的一种

口味极佳的果品,近年来由于

营养专家的推崇,常常作为一种

保健养生食疗产品,受到消费者的关注

桑葚膏、桑葚酒,因在改善须发早白

失眠多梦、津伤口渴、肠燥便秘等

方面有着积极疗效

民间习惯在每年桑葚上市时买后

亲手制作

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农人喜欢其成熟的鲜果食用

味甜汁多,是人们常食的水果之一

桑葚每年4-6月果实成熟时采收

去杂质,晒干或略蒸后晒干食用

也可来泡酒

具体成熟时间各地不一样

南方早一点,北方稍迟一点

成熟的桑葚质油润,酸甜适口

以个大、肉厚、色紫红

糖分足者为佳

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《本草纲目》等多种医药典籍中

对桑椹的药用价值和用法有详尽的阐述

桑椹性味甘寒,具有补肝益肾

生津润燥、乌发明目等功效

桑果古来就是百姓常采用的一种利尿

保健,消暑的鲜果

在本草纲目中有记载其特殊功效


长果桑

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长果桑(拉丁学名Morus macroura Miq.)

为桑科桑属下的一个种。

挂果越多越容易落果

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“桑葚营养价值高,桑叶也毫不逊色。”

桑树,可以说如数家珍。

“桑树身上,样样都是宝,”


于是他们烹制了一道“桑果宴”

桑叶圆子汤、桑叶炒蛋、桑葚汤

桑茶……既满足了客人需求

也使得自己的果桑经营多元化

更加契合市场的发展



蚕宝宝

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我们小时候最爱养的蚕宝宝

吃的桑叶就是这桑葚的叶子

在元安果桑园有一个蚕种场

我们也去看看吧


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“以桑果为主,桑叶为辅

科普教育为基础,一条新的产业链

正在形成。”在元安果桑园

除了出售当季桑葚、桑葚酒、桑葚膏

桑树苗新品种之外


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还开辟了一个小角落

用于展示蚕桑文化知识

从蚕食桑叶,蚕吐丝

再到破茧而出,实体的展示

既形象生动又充满科普教育意义


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有喜欢吃桑葚对蚕桑文化

感兴趣的朋友,不妨尽快

抽出时间前往


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乐山市五通桥区易坝村涌江路819号

(原蚕种场靠河边上)



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